芋頭鹹粥

瑞珊王 @angel0803
#Cookpad廚藝賞2019 芋頭鬆綿軟密的口感是很多人喜歡的,適合熬煮的特性,切塊加入蝦米、香菇熬煮成濃郁香氣的台式芋頭鹹粥,上面灑上清爽的芹菜珠,畫龍點睛帶出整體香氣更上一層樓,冷冷的季節來上一碗暖呼呼香噴噴的芋頭鹹粥正是時候
芋頭鹹粥
#Cookpad廚藝賞2019 芋頭鬆綿軟密的口感是很多人喜歡的,適合熬煮的特性,切塊加入蝦米、香菇熬煮成濃郁香氣的台式芋頭鹹粥,上面灑上清爽的芹菜珠,畫龍點睛帶出整體香氣更上一層樓,冷冷的季節來上一碗暖呼呼香噴噴的芋頭鹹粥正是時候
料理步驟
- 1
食材大集合
- 2
熱鍋加油,加入泡過水蝦米,切絲香菇炒香
- 3
蝦米炒香後加芋頭炒(炒過芋頭較不會糊)
- 4
取出芋頭備用,原鍋加入一點油,再加入雞胸肉,炒到變色後取出
- 5
鍋中加入500g水,再加入取出芋頭、白飯煮約5分鍾,加入取出雞胸肉
- 6
盛碗加入胡椒粉及芹菜珠,美味可口芋頭鹹粥,上桌品嘗
相似食譜
-
(電鍋)香菇芋頭鹹粥 / 鹹蛋芋頭粥 (電鍋)香菇芋頭鹹粥 / 鹹蛋芋頭粥
➡️ 不同於清淡的芋頭粥,口感層次分明的🍄香菇芋頭鹹粥及🥚鹹蛋芋頭粥更受另一半青睞,而且還不用顧爐火攪米哦。➡️ 僅是材料上蝦米和鹹蛋的不同而已,以圖示🍄和🥚分別標示。 ♐️Eva pipi♐️ -
Traditional Taro Porridge-忘懷的傳統的芋頭鹹粥❤!!! Traditional Taro Porridge-忘懷的傳統的芋頭鹹粥❤!!!
Traditional Taro Porridge-忘懷的傳統的芋頭鹹粥❤!!!在天冷時,一碗熱呼呼的芋頭粥盛來吃,再好不過了!濃郁的芋頭香味,滿足了味蕾也溫暖了家人的胃!令人好懷念家鄉的味道!!!~ Grace Bon Appetit -
芋頭鹹粥|偷吃步煮好粥 芋頭鹹粥|偷吃步煮好粥
很久沒煮粥了,芋頭鹹粥一直是記憶中的味道,想吃常常找不到,就自己煮吧!這次使用Instant Pot IP音速鍋,在壓力模式下只要20分鐘就有一碗超綿密的好粥,無疑是偷吃步沒錯😆#好料日記 Wonda 溫答|外宿簡單煮 -
Taro Congee 芋頭鹹粥 Taro Congee 芋頭鹹粥
★ Matt Monro - The Music Played🌱 芋頭鹹粥的湯底是前陣子吃胭脂蝦生食後冷凍保存的胭脂蝦頭熬製,與已經冷藏了兩三天的白飯,料地即便沒有加肉沒有加海鮮,湯底的鮮甜味已經很充足。炸過的大甲芋頭口感綿密香可以保留口感不易糊化,埔里乾香菇的香氣化入粥底引勝,嘉雲南紅蘿蔔的清甜,屏東毛豆活氣展露為這鍋粥增色不少與增添口感,利用平時料理時所剩下的食材做些變化,也可以完成簡單美味的料理。#金廚獎 #搖滾廚房 #香菇鹹粥 #芋頭粥 #蝦湯 #台灣食材 #埔里香菇 #屏東毛豆 #大甲芋頭 #古早味 #Taiwanfood #cookpad #tarocongee #taro #congee #driedmushrooms #greensoybeans #rockkitchen 搖滾廚房 Rock Kitchen -
芋頭絲瓜鹹粥 (可素食) 芋頭絲瓜鹹粥 (可素食)
天氣冷的時候 正適合來一碗鹹粥~鹹香鬆軟的芋頭搭配清甜的絲瓜營養又可口 趕快一起做吧!歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛:http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Doris 韓系飾品(髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品) 朵朵美食帳本
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11229512
留言