#烹大師香菇風味好友說她發現了好吃的雪菜，讓我一定要炒個雪菜煮個雪菜肉末麵吃吃，於是這天我們來了場一起下廚的美食聚會。這道雪菜炒肉末，用多一些些的蒜薑末爆香，只需簡單的加點醬油和烹大師香菇風味提香增鮮，就是一道超美味的下飯菜，而用它來煮好吃的雪菜肉末煨麵更是一絕，很好吃。

把所有喜歡合體：皮蛋肉末及豆干肉末的材料、打拋豬的靈魂、麻婆豆腐的滋味。🖤🤍黑白食材變美味 #全球烹飪 🖤 黑色食材：皮蛋

領收了朋友自己醃製的酸菜，來炒一盤好吃的小菜。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

朋友送來自家醃的酸菜，炒好酸菜就覺得缺了爌肉。把爌肉滷好，就忍不住把刮包也拿出來蒸了。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

簡單快速又方便的白飯小偷料理，記得米多洗一點喔！訣竅提示：★皮蛋事先蒸熟，可以讓蛋黃凝固，除了可以減低嗆味外，之後烹調時才不會把整道菜弄得灰灰濁濁的不好看。★乾豆豉較鹹、濕豆豉較甜，可依家裡現有的來操作，若是使用乾豆豉，事前一定要洗乾淨後再入鍋烹調。★豬絞肉入鍋後，不要急著翻動它，先將絞肉鋪平，等一面煎至有點 "恰恰" ，再翻面炒至翻散，這樣炒出來的絞肉才會比較香。★韭菜入過後不要炒太久，炒太久韭菜軟掉就沒有脆口度了。

#明德辣豆瓣醬今天使用明德辣豆瓣醬完成這道名字聽起來很可愛的川菜黑嚕嚕。豆瓣醬香濃郁，淺嚐鹹辣中帶有豆香，菜餚裡用上一匙不需要過多的調味就可以出餐！

影音食譜連結：https://youtu.be/_H8ureQLDpM今天分享一道簡單的快手菜，超級下飯非常開胃，會讓你多吃幾碗白飯，非常過癮

這道料理吃起來有滿滿的古早味, 加鹽烤過的白色花椰菜米, 像極了花椰菜乾的口味, 搭配肉末和雞蛋, 超級好吃, 連小朋友都很喜歡, 帶便當也很合適喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果家中的烤箱是傳統上下火的烤箱, 預熱溫度需要425度F或218度C, 烤的時間不變*可以使用市售已切碎的白色花椰菜(Cauliflower Rice), 或是用調理機打碎花椰菜.

非常簡單又下飯的一道料理！白飯殺手無誤喔！#紅白料理

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/sRbeQXebNMk現在是空心菜的產季，價格便宜又好吃，今天用炒蒼蠅頭的方式，做空心菜肉末，爽辣脆口又下飯

晚餐不可缺少的下飯菜🤭*有小孩的家庭，辣椒可以最後加入哦*豆鼓我是買瓶裝(濕的),不是乾的哦#下飯料理 #隨性煮 #韭菜花 #黑豆鼓

還不錯吃呢，濕濕冷冷的天氣，吃微辣的菜比較暖和呢😌#愛分享