Bánh quy bơ (công thức chuẩn)

Múc từng chút bột trộn từ từ vào hỗn hợp trên đến khi hết bột. Hỗn hợp đặc mịn không lợn cợn

Bỏ đui sò vào túi bắt kem. Lấy lượng bột vừa đủ để nặn cho dễ. Nặn bột xong để khay bánh vào ngăn đông thì 5' còn ngăn mát thì 15' để bánh nét đẹp hơn(do lò mình khay nhỏ nên mình để vào ngăn đông). Nếu mâm bánh to quá thì vừa bắt xong cho vào nướng liền để không mất nết

Bật lò nướng sẵn nhiệt 150°. Nướng 10'. Xoay mâm 5' là bánh chín. Để bánh ra rổ hoặc khay cho bánh nguội thật nguội mới bỏ bịch hoặc hộp

Công thức này hơi ngọt nên bạn nào muốn ăn ít ngọt thì đường giảm còn 100gr là ok. Nhớ canh bánh vì dễ cháy chân