Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều hỗn hợp: 225g bơ nhạt mềm để nhiệt độ phòng, bột đường, trứng gà, bột mì (chia làm 2,3 lần). Trộn bột ở tốc độ thấp.
- 2
Chỉ trộn bột đến khi hoà quện tất cả. Tránh trộn quá nhiều làm chai hỗn hợp.
- 3
Chia hỗn hợp làm ba phần. Phần vị vani, vị cacao và vị trà xanh
- 4
Phần vị vani: thêm vài giọt tinh dầu vani + 7g bột mì
- 5
Phần cacao: 6g cacao + 20g đường bột
- 6
Phần trà xanh: 5g bột trà xanh
- 7
Làm nhân hạt: 30g hạt dẻ băm nhỏ. Để bếp nhỏ lửa cho 20g bơ + 20g mật ong + 20g đường cát. Đợi hỗn hợp bơ tan chảy thì cho hạt vào, đảo đều, để có hỗn hợp dẻo. Tương tự với 30g hạt điều còn lại. Để nguội, vo viên tròn nhỏ.
- 8
Làm nóng lò ở 160° trong 10'.
- 9
Nướng bánh ở nhiệt độ 160° trong 15-17'. Sấy bánh ở 100° trong 30', mở hé cửa lò. Hoàn thành.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14520459
Bình luận