#μπορούμε

Μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή του δημοφιλούς γλυκού της Μέσης Ανατολής #basbousa με #σιμιγδάλι και #αμύγδαλα#αγώνες#ΔιεθνήςΠοδιά24

Στην κουζίνα λοιπόν μαζί με την πεθερουλα για να ετοιμάσουμε αυτό το καταπληκτικό γλυκό, να το προσφέρουμε στην γιορτή του Αγίου Χαραλάμπου καθώς έχω καθιερώσει εδώ κ μερικά χρόνια να διοργανώνω μια μικρή γιορτή μετά την λειτουργία στο εξωκκλήσι του Αγίου μας (είναι υπεύθυνη η οικογένεια μας γι'αυτό το εξωκκλήσι).Είναι ένα γλυκό που δεν έχει όνομα, αλλά έχει πολύ νοστιμιά, είναι πολύ οικονομικό κ πολύ πολύ γρήγορο..!

Γρήγορο γλυκό στο Τσακ μπαμ 🍰🍰🍰🍰 Η συνταγή είναι του άντρα μου 💙 Τον αγαπώ 💙 #2020

Το ραβανί ένα από τα καλύτερα σιροπιαστά γλυκά, είναιι ευκολάκι, καθόλου περίπλοκο και σε βγάζει από τη δύσκολη θέση στο άψε-σβήσε.😉Τα περισσοτερα ραβανί έχουν πολλά αυγά με αποτέλεσμα να μας φαίνονται λίγο βαριά.Η μαμά Ευαγγελία με τις αλχημείες της κατάφερε αυτό το ανάλαφρο αποτέλεσμα 🤤🍋

Περίμενα επισκέψεις με ενημέρωσαν την τελευταία στιγμή, σκέφτηκα αυτό το γλυκό θέλει μισή ώρα αφού δε χρειαζόταν ούτε μίξερ.

Έκανα έναν συνδυασμό από το γλυκό που το φτιάχνει η γιαγιά μου και μια παραλλαγή που είδα από το ίντερνετ.

#2020

Κι εγώ τι να πω τώρα. Μα θα το πω, ότι το γαλακτομπούρεκο δεν είναι γλυκό. Είναι πολύ περισσότερο από ένα μπουρέκι με γάλα, είναι ποίηση, συναίσθημα. Ξεκινάς κριτσανιστά και κατόπιν πλημυρίζεις από απίστευτη αφράτη βελούδινη υφή, γεμάτη διακριτικά από άρωμα μαστίχας, βανίλιας, και amaretto, και ξέχειλο λεμονάτο περγαμόντο σιρόπι με μια πολύ μικρή νότα ξύλου κανέλας..Μα θα μου πεις κι εσύ απορημένος πως ξεχωρίζω τις γεύσεις. Θα σου πω λοιπόν, ότι δεν είναι κόπος αυτό για εμένα, μιας και με ιδιαίτερη αγάπη προσπαθώ να συνδυάσω φροντίδα και στοργή, καλή διάθεση με ένα χαμόγελο, και εγκράτεια με αγαπημένα μπαχαρικά.Γαλακτομπούρεκο σε ρομβοειδή ή σε τετράγωνη μορφή, δεν παύει να είναι γλυκό που ταιριάζει απόλυτα με την ιδιοσυγκρασία μας.. εξ άλλου λογίζεται και αστικό παραδοσιακό, κι ας προέρχεται από την Ανατολή, να είναι καλά οι Σμυρνιές νοικοκυρές που το μετανάστευσαν σε εμάς.

Αυτό το γλυκό είναι το πιο παλιό γλυκό που θυμάμαι και το έφτιαχνε όλο το σόι στα τραπεζώματα. Βεβαίως αυτό είναι η ιμιτασιόν βερσιόν διότι κανονικά έχει πάρα πόοοοοολλα αυγά (στην βάση και στην κρέμα)τ α οποία αποφεύγω αλλά μας αρέσει εξίσου και αυτή η βερσιόν. #χρυσόπιρούνι

Ένα εύκολο γλυκάκι μια απλή κρέμα με σιμιγδάλι που τη βάζουμε σε φόρμα κι τη γαρνίρουμε με ότι γλυκό του κουταλιού επιθυμούμε. Είναι δροσερή και τρώγεται πολύ ευχάριστα ειδικά τώρα που πλησιάζει το καλοκαιράκι. Να προσθέσω ότι μπορούμε να την φτιάξουμε και σε ατομικά μπολάκια ή φορμάκια αν θέλουμε. #κρέμασιμιγδαλιού