Torta frita entrerriana

Gladis Jaume
Gladis Jaume @cook_19772096
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Ingredientes

4 personas
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 cucharada al rassal
  3. 2 cucharadasaceite de girasol
  4. 250 ccLeche
  5. Grasa vacuna para freír
  6. Azúcar blanca para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bols todos los ingredientes juntos.

  2. 2

    Mezclar hasta formar una masa blanda, pero que no se pegue en los dedos.

  3. 3

    Amasar 3 a 5 minutos, hasta que la masa quede bien lisita.

  4. 4

    Estirarla con un palote de madera, hasta medio cm. de espesor aproximadamente.

  5. 5

    Utilizar cortantes con formas. Hacer un pequeño corte en el centro con cuchillo a cada una.

  6. 6

    Freír a fuego moderado.

  7. 7

    Escurrirlas sobre servilletas de papel.

  8. 8

    Espolvorearlas con azúcar. Quedan sabrosas y muy tiernas!!! Suerte!!!!

Reacciones

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Comentarios (2)

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Uh Gladis increible esa fotoooo!!! Tienta de solo ver esa bandejaaa

Escrita por

Gladis Jaume
Gladis Jaume @cook_19772096

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