En una cazuela ponemos aceite y añadimos los dientes de ajo si pelar (sólo los damos un corte al medio) los muslos de pollo salpimentados y las dos hojas de laurel y dejamos que se vayan dorando a fuego medio alto

Vamos moviendo los muslos para que se hagan por ambos lados. Cuando ya estén dorados echamos un vaso de vino blanco, la cebolla cortada en trozos pequeños, y dejamos que evapore el alcohol

Añadimos un vaso de agua, un poco de orégano y dejamos que cueza a fuego lento, rectificamos de sal si es necesario, pasado unos 20 minutos y la salsa haya espesado ya tenemos listos los muslos de pollo