Udang Tepung Salted Egg

Titahpn_
Titahpn_ @cook_4734274
Surabaya

Wah... Sudah lama tidak jumpa, sempat banyak hal yang membuat diriku tidak update untuk waktu yg panjang moms hiks😭 semoga bisa upload terus setelah ini hehe🤗 💛🧡❤️

Udang Tepung Salted Egg

25 orang berencana membuat resep ini

Wah... Sudah lama tidak jumpa, sempat banyak hal yang membuat diriku tidak update untuk waktu yg panjang moms hiks😭 semoga bisa upload terus setelah ini hehe🤗 💛🧡❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grudang
  2. 1/4 potongjeruk nipis
  3. 1 bkstepung serbaguna
  4. Saos Salted Egg
  5. 1 sdmsantan bubuk (bisa diganti susu uht)
  6. 1 btrtelur asin (ambil kuningnya lalu haluskan)
  7. 1 1/2bawang putih
  8. 2 buahcabe besar (bisa ganti boncabe)
  9. 1 sdmmentega
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaRoyco
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. 2 helaidaun bawang (potong kecil-kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lalu lumuri dengan jeruk (biar ngurangi amisnya moms 😁)

  2. 2

    Larutkan bumbu 1sdm tepung serbaguna sebagai pelapis, lalu siapkan dipiring lain sisa tepungnya. Baluri dan remas-remas, bisa ulangi proses ini moms jika ingin hasil yang bagus hehe😁

  3. 3

    Goreng udang pada minyak panas hingga kuning keemasan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan cabe dengan mentega dan minyak wijen hingga harum lalu masukkan kuning telur,santan bubuk, lada,daun bawang,royco dan sedikit air. Masak hingga mengental (penyedapnya sedikit saja ya moms, karena sudah ada rasa asin dari telurnya😁)

  5. 5

    Susun udang dipiring lalu siram saus diatasnya, boleh juga udangnya langsung diulet(campur) dengan sausnya moms hehe😁😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titahpn_
Titahpn_ @cook_4734274
pada
Surabaya
bismillah 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa