Gulai Ayam
Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu.
Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit 😂, maklumlah waktu itu masih gadis,😂. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu.
Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊
Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand 😊🤗.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia
#SatuResepSatuPohon
#teamtrees
#WeekendChallenge
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#DariPengenJadiBisa
Gulai Ayam
Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu.
Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit 😂, maklumlah waktu itu masih gadis,😂. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu.
Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊
Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand 😊🤗.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia
#SatuResepSatuPohon
#teamtrees
#WeekendChallenge
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#DariPengenJadiBisa
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging ayam. Cuci bersih. Lalu rebus kurang lebih selama 15 menit. Setelah itu angkat, tiriskan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Boleh di uleg atau di blender.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, asam gandis, serai, pala, cengkeh, kayu manis dan lengkuas. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dan tercium harum.
- 5
Lalu masukkan santan cair, aduk kembali, lalu biarkan hingga air santan agak menyusut dan bumbu meresap kedaging. Setelah itu baru masukkan santan kental. Lalu aduk perlahan, hingga kuah mendidih, agak menyusut dan mengental.
- 6
Tes rasa, jika sudah pas, angkat, dan sajikan...😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Karena punya stock kelapa sangrai yg dihaluskan yg saya simpan di kulkas dan ada stock ayam jg di freezer ya sudah saya buat ayam gulai ini.
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Dari kemarin2 sebenar nya saya pengen banget masak gulai ayam ini tapi selalu ada halangan..... akhir nya hari ini kesampaian juga walaupun sempat galau antara mau masak opor atau gulai karena paksu pengen nya yg pake kuah agak banyak..... mungkin besok2 baru opor deh..... oh iya, ini pertama kali nya saya bikin gulai tapi paksu dan anak suka banget + bilang enak, rasa nya hati senang karena berhasil masak hehehe....#5reseppertamaku #cookpadcommunity_Jakarta
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai Ayam favorit kami, selalu kangeen untuk masak gulai ayam ini, karena rasanya ngangenin, suka sekali 👍👍.Ngecooksnap resep sendiri dengan beberapa tambahan untuk perbaikan.#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai ayam adalah salah satu masakan yang sering dimasak dirumah....dulu waktu zaman sekolah dan tinggal di asrama,kalau kangen rumah pasti beli gulai ayam,karena dengan ini,bisa mengobati rasa rindu sama orang rumah.#FavoritKeluarga#GAS2025#POSBAR_18
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Request suami minta dibikinin gulai ayam. Ada beberapa potong ayam di kulkas. siap eksekusi 😄
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Di Spatula 3C kami belajar masakan khas minang dari uni @desmawatikuretangin , semua resepnya enak2, dan saya pilih gulai ayam kesukaan anak - anak dengan mengurangi jumlah cabe.Terima kasih uni des utk inspirasi resepnya, sehat2 utk uni sekeluarga.#CookingCommunityClass_KhasMinang#Spatula3C_DesmawatiKuretangin#SalamKompakSelalu#PotBerbisik_SerbaProtein#Posbar#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGokdenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Saya jarang masak makanan bersantan. Kadang sebulan sekali juga ngga. Terakhir masak yang bersantan itu Soto Medan. Tapi hari itu lagi kangen Gulai Ayam ala RM. Padang gitu. Masaknya udah beberapa hari lalu. Makannya pakai Gulai Nangka ala RM. Padang juga. Kalo resep gulainya udah pernah saya upload. Ayam Gulainya yang belum. Perasaan udah. Ternyata belum. Jadi di bukukan saja hari ini di Cookpad ya.
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu menambah nikmat gulai ayam nya. Meski pun gulai ayam yang saya buat ini tidak semantap bikinan ibu saya tapi setidak nya bisa mengobati rasa kangen saya kepada ibu, karena bagi saya tidak ada makanan dan masakan enak di dunia ini selain masakan ibu kita. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai ayam adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat dengan berbahan dasar ayam dan rempah2. Masakan ini suka terdapat di rumah makan padang dengan rasa yang agak pedas.
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Menu lebaran yg ga boleh absen. Rendang boleh ga ada tapi gulai ayam harus ada. Resep gulai ayamnya recook resepnya @xanderskitchen
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Lagi kepengen makan gulai ayam tapi sebetulnya gak suka dg masakan yg pakai santan kental. Jadi saya masak gulai ini dg santan encer, bisa juga diganti fiber creme. Bahan-bahan dan cara memasaknya mudah. Oh iya saya sedang gak punya bawang merah jadi pakai bawang bombay karena nyari bawang merah sedang susah di sini. Yuk diintip resepnya!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)