#delantaldorado

Spaguetis sabrosos y por pocos Euros

#sauraycookpad, #1receta1arbol 🌴 🌲 #mi recetario 2

#uceda

Es un clásico de nuestras cocinas, a los niños les encanta y a los mayores también, fácil de hacer, rápido y económico, que más se puede pedir?

Hoy como muchos otros días al entrar en la cocina he tenido que reinventar un clásico. No quería preparar las típicas Judías, patatas y zanahoria cocidas y nada más, así que me puse manos a la obra y he preparado las dos opciones una vegetariana y la otra con el toque especial de chorizo y salchichas.

Esta receta es para mí de esas recetas que te recuerdan a una persona cada vez que las comes. Me la enseñó mí tía y fue de los últimos recuerdos que tuve de ella antes de que nos dejara. Que suerte tenemos de heredar recetas tradicionales y familiares! El sabor es increíble y además, es una forma de hacerle comer guisantes incluso a quien no le gusta la verdura porque el chorizo, el jamón y el tomate le dan un toque muy especial. Espero que os guste!

Aunque soy poco partidario de comer salchichas, en esta ocasión me llamaron la atención porque eran bastante más grandes que las salchichas normales y además estaban rellenas de bacon y queso, además así consumía una salsa de tomate que tenía pasado frío en el congelador.

Increíble parece que te estás comiendo una salchicha gigante qué rica!! #cuchillosarcos

Un magnífico acompañamiento para cualquier carne o pescado, nosotros hoy lo acompañaremos con un poco de lomo a la plancha.

Vamos con una receta que por regla general les suele gustar a todos. Os comparto cómo hago yo el tomate frito, esta vez no hice mucha cantidad pero normalmente ya que me pongo hago bastante pues se congela perfectamente y cuando la necesitas ya la tienes lista.

Es una receta muy rica y muy fácil de hacer que todos hemos comido muchas veces, a los niños les encanta y a los mayores también, con ingredientes que están al alcance de todos.

Hola! Esta es mi receta estrella. Soy estudiante, y gran experiencia en la cocina no tengo, pero esta receta despertó mi pasión. Es fácil, sana y rápida. Siempre he sido una enamorada de las fajitas y una noche decidí hacer mi propia versión, y es sin duda mi mejor receta. Significan para mi un antes y un después, ya que a partir de aquí la cocina se convirtió en mi gran hobby, y crear y hacer recetas es un placer para mí.

Podemos sustituir el chorizo por bacon y queda espectacular también

Cabrillas con tomate frito

Hacía mucho que no hacía carne adobada y me sobraron 3, chuletas de cerdo, sacó paquete del congelador, y decidí adobarlas para comerlas un par de días después

Salsa de Tomate Casera. El Forner de Alella y Carmen preparan una sencilla receta de Salsa de Tomate Casera que os servirá para preparar muchos platos. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Salsa de tomate

Thermomix

Este plato nos puede servir para muchos acompañamientos, junto al arroz a la cubana, macarrones, guarnición, o como más me gusta, con un par de huevos fritos y a mojarrr

Comida improvisada con poco tiempo y sobras de otras recetas

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

La receta en sí no tiene nada de especial, salvo su historia, al menos para mí. Apenas recuerdo la edad que tendría, niño aún, sin duda, como mucho entrando en la adolescencia. Fue uno de ésos días en que mis padres llegaron algo tarde a casa y tenía hambre. A menudo quedaba algún resto de la comida y en casos así tirábamos de ello en las cenas, pero ésta vez no quedó nada. Así que abrí la nevera y... hay huevos, salchichas de Frankfurt, tomate frito... ¡Perfecto, al ataque! (La receta la explico en los pasos).El caso es que cuando llegaron mis padres, mi padre vio lo que preparé y me dijo algo así como: "¡Qué buena pinta tiene eso, Jesús! ¿Te importaría prepararme lo mismo para cenar?" ¡Así hice y le encantó! Estoy convencido que fueron las palabras mágicas que despertaron mi interés en la cocina. Aprendí mucho viendo a mi madre y mi abuela cocinar.Han pasado varias décadas desde entonces y me encanta preparar lo que sea, y sobre todo compartirlo con mi gente. Son muchos los fines de semana, incluso navidades y fiestas que he preparado la comida para la familia y los amigos, sin contar con la comida del día a día, que también disfruto preparando aunque sólo sea para mí.Puede que mi cocina sea sencilla, en ocasiones algo atrevida mezclando ingredientes (también me he equivocado más de una vez con mis "experimentos culinarios"), pero es la que me sale de dentro y desde luego que a cada plato le pongo mucho cariño. Creo que es el ingrediente esencial que la hace más rica.