Chuleta de cerdo adobada y con tomate frito
Chari Crzo @ccrzo0407
Hacía mucho que no hacía carne adobada y me sobraron 3, chuletas de cerdo, sacó paquete del congelador, y decidí adobarlas para comerlas un par de días después
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hago el adobo
- 2
En el mortero echo ajo, lo machaco bien, lo echo agua hasta arriba, para que el ajo se desprenda del mortero, lo reservo
- 3
En un recipiente donde entren bien las chuletas, yo utilicé una fuente de cristal, echo el orégano, como una cucharadita, el pimentón, la sal y el ajo con el agua que tengo reservado
- 4
El agua, suelo tener de medida el mortero, como son 3 chuletas, no he necesitado más agua
- 5
En la fuente de cristal echo el adobo y pongo las chuletas en ello, las doy un par de vueltas que se empapen bien del adobo, lo tapó con albal, lo dejó en la nevera como 1 día y medio
- 6
Al día y medio, lo saco y lo escurro
- 7
Pongo aceite en la sartén y frío las chuletas, que tienen el adobo pegado a ellas, el ajo, orégano, pimentón.....
- 8
Como me caben las 3 en la sartén, echo tomate frito hasta cubrirlo, una vez que están fritas
- 9
Las dejo unos minutos al fuego y listas para comer
- 10
Esto lo podéis hacer con cualquier carne, ya sea magro troceado, pollo....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7253005
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
Leer más Recetas similares
Tomate frito con costillas de cerdo
Este plato nos puede servir para muchos acompañamientos, junto al arroz a la cubana, macarrones, guarnición, o como más me gusta, con un par de huevos fritos y a mojarrr
Salchichas gigantes con tomate frito
Aunque soy poco partidario de comer salchichas, en esta ocasión me llamaron la atención porque eran bastante más grandes que las salchichas normales y además estaban rellenas de bacon y queso, además así consumía una salsa de tomate que tenía pasado frío en el congelador.
Tortilla de salchichas frescas con tomate frito
Increíble parece que te estás comiendo una salchicha gigante qué rica!! #cuchillosarcos
Fajitas de pollo con pimientos y tomate frito
Hola! Esta es mi receta estrella. Soy estudiante, y gran experiencia en la cocina no tengo, pero esta receta despertó mi pasión. Es fácil, sana y rápida. Siempre he sido una enamorada de las fajitas y una noche decidí hacer mi propia versión, y es sin duda mi mejor receta. Significan para mi un antes y un después, ya que a partir de aquí la cocina se convirtió en mi gran hobby, y crear y hacer recetas es un placer para mí.
Fajitas de pollo con tomate frito
Un plato rápido y delicioso.
linillacocinilla 
Costillejas de cerdo con tomate frito pimientos y berenjenas
Carne con tomate frito
Pechuga adobada con papas fritas y tomate frito a la provenzal
Cabrillas con tomate frito
Cabrillas con tomate frito
Pimientos con tomate frito
Un magnífico acompañamiento para cualquier carne o pescado, nosotros hoy lo acompañaremos con un poco de lomo a la plancha.
Tomate frito con jamón y queso
Es una receta con la que a quien no le gusta el tomate le acaba encantando. Participo en #abecedario
Espaguetis con rodajas de chorizo dulce y picante y tomate frito
#ElgordodeCookpad. #1receta1arbol 🌲🌴
Macarrones con tomate frito casero y picadillo de chorizo
Es un clásico de nuestras cocinas, a los niños les encanta y a los mayores también, fácil de hacer, rápido y económico, que más se puede pedir?
Medallones de meluza con tomate frito de bote
En esta ocasión, hemos optado por consumir unas rodajas de merluza congelada que estaba cansada de pasar frío, simplemente uniéndola a un bote de tomate frito, sobrara tomate, pero lo aprovecharemos para untar bocadillos en otra receta.
Albóndigas con salsa de tomate frito
Pastel de hojaldre con salchichas al queso, bacon y tomate frito
Macarrones con chorizo, cebolla y tomate frito
Judías verdes con chorizo y tomate frito
Hoy como muchos otros días al entrar en la cocina he tenido que reinventar un clásico. No quería preparar las típicas Judías, patatas y zanahoria cocidas y nada más, así que me puse manos a la obra y he preparado las dos opciones una vegetariana y la otra con el toque especial de chorizo y salchichas.
Tortilla de tomate frito con queso
Ayer para cenar hice la receta de Jessi de tortilla con tomate frito y queso de cabra y como a mi novia no le gusta el queso mucho, le hice la receta pero más sencilla, rápida y con queso rallado de bolsa.
Magro con tomate frito
Receta rápida y de carne jugosa, con salsita para los paneros.
Fideuá con chorizo dulce, picante y tomate frito 😋❤️🌹
#delantaldorado
Macarrones con tomate frito, 2 quesos y chorizo picante
Salsa de tomate frito
Salsa de Tomate Casera. El Forner de Alella y Carmen preparan una sencilla receta de Salsa de Tomate Casera que os servirá para preparar muchos platos. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Salsa de tomate
Revuelto de tomate frito
Es muy fácil y buenísima.
Joaquin 
Pastel de carne y tomate frito
Macarrones con pechuga y tomate frito
Barema Almeria 
Bacalao con tomate frito
#fitvsfat ¿Te has preguntado alguna vez por el origen del bacalao con tomate? Probablemente, se trate de una de las tapas situadas en el ‘top 5’ Lo cierto es que las cifras indican que es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, pero donde es verdaderamente el rey es en nuestra vecina Portugal.
Atún con tomate frito
Generalmente, cuando untamos el pan con tomate, solemos utilizar tomates crudos, pero en esta ocasión he optado por untar unas rebanadas de pan de molde con tomate frito casero y posteriormente cubrir el tomate con atún en aceite.
Salsa de tomate frito
Thermomix
Pollo y magro con tomate frito natural
Esta receta se hace en casa desde pequeños, es más para invierno, pero hasta frío esta bueno para verano.He añadido a última hora unas setas de bote, que no están fotografiadas en ingredientes.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7253005
Comentarios