Espaguetis de calabacín con cherrys y tomate frito a mi manera

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
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Ingredientes

2 raciones
  1. 400-500 gespaguetis de calabacín (ya cortados)
  2. 100 gtomates cherry
  3. Pimienta negra molida
  4. Aceite de coco
  5. Tomate frito a mi manera (recetas anteriores)
  6. Queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Aladimos a una sartén con aceite de coco el calabacín, los cherrys y la pimienta

  2. 2

    Los hacemos hasta que esté blandito el calbacín a fuego medio tapados, removiendo de vez en cuando y tapándolos para que se hagan antes.

  3. 3

    Servimos escurriendolos porque sueltan mucho agua

  4. 4

    Añade por encima el tomate calentito, el parmesano y isto

  5. 5

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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