Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate con la manteca a baño maría, ir revolviendo hasta que se unan. Una vez apagado el fuego dejarlo sobre el agua caliente para mantenerlo tibio.
- 2
Batir ligeramente los huevos con el azúcar en un recipiente. Agregarle la harina con el cacao tamizados, y el chocolate con la manteca tibios.
- 3
Unir todo con una espátula. Si desea agregar nueces u otra fruta seca este es el momento.
- 4
Colocar en un molde enmantecado y hornear a 180°C por 20 a 30min (cuanto más alto sea más va a tardar en cocinarse). Pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio es porque esta listo. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oriana Roll le encantará ver cómo quedó.
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