Pepes ikan gembung

Bunda Nasywa
Bunda Nasywa @cook_5686769
Kalimantan Tengah, Pangkalanbun

Pepes ikan gembung

Bagikan Cooksnap pertama
Bunda Nasywa
Bunda Nasywa @cook_5686769
Kalimantan Tengah, Pangkalanbun
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3 porsi
  1. 6 ekorikan gembung
  2. 3 batangSereh
  3. 1 jempolLaos
  4. 1 jempolKunyit
  5. 3 bijiTomat
  6. sesuai seleraCabe
  7. 5 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 3 bijiKemiri
  10. Terasi secukup nya
  11. Daun pisang untuk pembungkus atau alas
  12. Daun kemangi bisa ditambahkan klo bunda2 suka
  13. Garam, gula secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu sereh, Laos,kunyit,kemiri, bawang merah dan bawang putih, terasi gula garam haluskan

  2. 2

    Siapkan 6 ekor ikan gembung yg SDH dibersihkan

  3. 3

    Bila menggunakan wajan kecil, lapisi wajan dgn daun pisang masukan ikan yg SDH dilumuri bumbu beri irisan toman, cabe dan daun kemangi,. Kemudian tutup lagi dengan daun pisang, setelah itu dimasak dgn api kecil.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Bunda Nasywa
Bunda Nasywa @cook_5686769
pada
Kalimantan Tengah, Pangkalanbun
saya seorang ibu rumah tangga, dan pejuang kesehatan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Wadai Ipau (Khas Banjar)
  2. Brownis Kering tanpa mixer (Bahan 1:1)
  3. Red Velvet Birthday Cake
  4. Ayam ingkung Asap Bumbu Kecap
  5. Kremesan anti gagal
  1. Tumis daging sapi cincang
  2. Lele goreng gimbal
  3. Brownies chocolatos
  4. Peyek kacang ijo simpel tanpa santan dan telur