Soto Ayam Lamongan

Prima Nararya
Prima Nararya @prima2205
Gresik

Soto Lamongan di deket rumah emang banyak. Tp menimbang dan mengingat penyedap rasa a.k.a micinnya pasti seindonesia raya, maka ya udahlah...maree kita cuz masuk dapur dan bikin sendiri. Kebetulan semua bahan lagi ada. Bikinnya simple, rasanya nyuzzz 😁😁😁

Soto Ayam Lamongan

35 orang berencana membuat resep ini

Soto Lamongan di deket rumah emang banyak. Tp menimbang dan mengingat penyedap rasa a.k.a micinnya pasti seindonesia raya, maka ya udahlah...maree kita cuz masuk dapur dan bikin sendiri. Kebetulan semua bahan lagi ada. Bikinnya simple, rasanya nyuzzz 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirbawang merah
  2. 6 butirbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruassereh
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmbubuk kunyit
  8. 1 sdmbubuk ketumbar
  9. 1 bijikemiri
  10. secukupnyaDaun bawang prei
  11. secukupnyaDaun seledri
  12. 1 sdmbawang putih goreng
  13. 1 sdmbawang merah goreng
  14. 3 ekorudang digoreng
  15. 1/2 kgayam
  16. 3 butirtelur
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. secukupnyaGaram
  19. 1 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan 1 liter air sampai matang dan harum khas kaldu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih dan udang. Tumis bersama bumbu2 lain sampai harum (ga bau bawang)

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke kuah kaldu. Tambahkan bawang putih goreng, seledri dan bawang prei. Rebus kurleb 20 menitan.

  4. 4

    Angkat ayam. Bisa digoreng dulu sebentar, atau langsung disuwir. Sy disuwir aja, lebih sehat 😁😁😁

  5. 5

    Biarkan kuah tetap di atas kompor dengan apu kecil. Sambil menunggu kuah soto mengental, rebus telur.

  6. 6

    Kupas dan potong telur sesuai selera. Sajikan dengan nasi ditaburi bawang merah goreng

  7. 7

    Selamat makan... 😍😍😍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prima Nararya
Prima Nararya @prima2205
pada
Gresik
Mama si bocah doyan ngemil, Aya. Masih belajar masak, masih coba-coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa