Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσει καλά το μίγμα, περίπου 10'.

Προσθέτω το αβγό,τη βανίλια και το αλεύρι λίγο λίγο.Αφήνω το μίξερ και ζυμώνω με τα χέρια μέχρι να ξεκολλάει απ'τα τοιχώματα του μπολ.

Ρίχνω τη κουβερτούρα λιωμένη στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί. Ζυμώνω να ενσωματωθεί καλά η σοκολάτα και να αποκτήσει το μείγμα ενιαίο σοκολατένιο χρώμα.Καλύπτω με πλαστική μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο 1 ώρα.

Ανοίγω τη ζύμη με πλάστη σε πάχος 1 εκ.περίπου,κόβω σχήματα με κουπ πατ και ψήνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί,σε θερμό αέρα στη μεσαία θέση του φούρνου,150 βαθμούς 10-12 '.Όχι παραπάνω γιατί σκληραίνουν όταν κρυώσουν.

Διακοσμώ όπως επιθυμώ. Εγώ τα πασπάλισα με άχνη.

Όμορφα και γλυκά Χριστούγεννα !!!