फ्राइड मोमोस (Fried Momos recipe in hindi)
jaspreet kaur @mehtab12345
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा, मोयन के लिए तेल, नमक मिला के आटा गूंध लें | इसे ढक कर अलग करदें |
- 2
एक बर्तन में मायोनीज़ कटी हुई सब्ज़िया, स्वीट कॉर्न, काली मिर्च, और स्वादानुसार नमक मिला लें |
- 3
अब आटे को बराबर हिस्से में बाँट लें, इसको छोटी छोटी गोल रोटी के अकार में बेल लें| रोटी पे मायोनीज़ का मिश्रण रखे| फिर इसको मोमोस के अकार में रोल करें | धयान रखे के स्टफ्फिंग बहुत ज्यादा नहीं भरनी हैं, नहीं तो यह बंद नहीं होगा और तेल में खुल जायेगा|
- 4
तेल को मध्यम तेज़ आंच पे रखे और इन मोमोस को क्रिस्पी होने तक तले | बाहर से क्रिस्प और अंदर से जूसी और क्रीमी फ्राइड मोमोस त्यार हैं इसे हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ परोसे |
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