Postre Crema de Limón y frutos rojos

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y en esta Navidad quise hacer un rico postre aprovechando con las frutas de estación como la cereza y frutillas y como olvidar el limón están refrescante para esta temporada de verano #dulces #1receta1arbol

Postre Crema de Limón y frutos rojos

Y en esta Navidad quise hacer un rico postre aprovechando con las frutas de estación como la cereza y frutillas y como olvidar el limón están refrescante para esta temporada de verano #dulces #1receta1arbol

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Ingredientes

7 raciones
  1. Base
  2. 1/4nueces procesadas
  3. 1/2pan rallado
  4. 3 cucharadasmargarina derretida tibia
  5. Crema de limón
  6. 2huevos enteros
  7. 6 cucharadasazúcar
  8. ralladura de 1 limón
  9. 2 cucharadasa raz de maizena
  10. 1 cucharadasmantequilla
  11. 1/2 tazalimón
  12. 1/2 tazaagua fría
  13. Decoración
  14. 7cerezas
  15. 5frutillas
  16. Menta
  17. Crema chantilly
  18. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en una cacerola los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, el jugo de limón y el agua fría y revolvemos suavemente a llama media

  2. 2

    Ya revuelto todo, añadimos la maizena y empezamos a revolver sin dejar grumos y añadimos la mantequilla

  3. 3

    Ya empezando a espesar apagamos y volcamos a un recipiente para enfriar

  4. 4

    Colocamos las nueces y procesamos, y rallamos el pan añadimos la mantequilla derretida tibia

  5. 5

    Revolvemos bien y porcionamos en los pocillos

  6. 6

    Colocamos la crema de limón fría, con manga decoradora, y luego batimos la crema chantilly con leche fría y decoramos con una manga, ya listos añadimos cerezas y frutillas cortadas en rodajas y unas hojas de menta esta listo nuestro postre navdieños

  7. 7

    Delicioso

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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