Rendang Rumahan

Ania Suci
Ania Suci @cook_19620453
Bandung

Semangat pagi mama 😊

Rendang adalah satu satu makanan kesukaan mama juga karena penuh dengan bumbu rempah 😁 biar ribet, tapi keinget..

Yaa... Mungkin masakan saya ini tak seenak buatan mama tapi anakmu ini berharap mama suka masakan buatannya 😢 maaf dan terima kasih mah atas perjuangan mama disetiap saat dalam membuat masakan apapun 😘 miss u..

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon
#CookpadIndonesia
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Rendang Rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Semangat pagi mama 😊

Rendang adalah satu satu makanan kesukaan mama juga karena penuh dengan bumbu rempah 😁 biar ribet, tapi keinget..

Yaa... Mungkin masakan saya ini tak seenak buatan mama tapi anakmu ini berharap mama suka masakan buatannya 😢 maaf dan terima kasih mah atas perjuangan mama disetiap saat dalam membuat masakan apapun 😘 miss u..

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon
#CookpadIndonesia
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 300 gramdaging sapi sirloin
  2. 1 buahjeruk lemon
  3. 1 sdtgaram
  4. Bahan Bumbu
  5. 15 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe merah
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtkapulaga bubuk
  12. 1 sdmjinten
  13. 2 ruaskayu manis
  14. 1/2 sdtcengkih
  15. 1 batangsereh
  16. 2 ruaslengkuas
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 5 lembardaun salam
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 1 sdmkaldu jamur (sesuai selera)
  22. 1/2 sdtgula merah
  23. 65 mlsantan
  24. 750 mlair
  25. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan daging sapi, kemudian campur dengan garam dan perasan jeruk lemon, simpan +- 30 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu yg akan diulek / blend kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas

  3. 3

    Siapkan juga bahan bumbu tambahannya

  4. 4

    Tumis bahan bumbu yang sudah diulek / blend sampai harum, kemudian masukan daging sapi, aduk sampai bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan 250 ml air, aduk sampai mulai mengental, kemudian tambahkan kembali 250 ml air disertai semua bahan tambahan lainnya termasuk santan, aduk sampai mengental

  6. 6

    Tambahkan kembali 250 ml air dan kaldu jamur, aduk sampai mengental kembali, angkat

  7. 7

    Siap disajikan, selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ania Suci
Ania Suci @cook_19620453
pada
Bandung
Sedang ingin belajar hal-hal baru dalam dunia memasakSemangat 💪😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa