Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1sere yg besar
  3. 3daun jeruk
  4. 2daun salam
  5. 1daun kunyit
  6. 2 cmlengkuas
  7. secukupnyaair asam jawa
  8. Kayu manis
  9. 3 gelasair
  10. Garam
  11. Gula
  12. Masako
  13. Merica
  14. 200 mlsantan kara
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Bahan halus :
  17. 6bawang merah
  18. 5bawang putih
  19. 3kemiri
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. 3cabe besar
  22. 1,5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Daging di iris dlu ya bunda

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sere, garam, gula, merica, tumis hingga harum

  4. 4

    Tuang segelas air kedalam tumisan baru masukkan daging yg sdh di iris beri santan sdkit demi sdikit biarkan menyusut

  5. 5

    Masukkan kayu manis, air asam jawa tambah air lagi segelas bisa diulangi 2/3x agar dagingnya empuk n meresap tutup ya bunda

  6. 6

    Stelah 3x pemberian air mulai menyusut kita beri masako smbil tunggu kuahnya mulai mengeluarkan minyak baru bisa dihidangkan....

  7. 7

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cheylvia
Cheylvia @Cheylvia
pada
Malang / Kepulauan Yapen Waropen, Papua
ig : Cheyl_via> ibu rumah tanggalahir diMalang n skrg ikut suami tgal di Papua tepatnya di Kepulauan Yapen Waropen , semoga dengan adanya resep dari saya bisa menginspirasi buat smua mskpun dengan keterbatasan bahan yg ada disini ttap semangat untuk memasak yg terbaik buat keluarga kecil saya... 😍😍😍https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5698129?invite_token=eSh3fpVRfuvGrAaYxVmZNrxb&shared_at=1598258792
Lebih banyak

Komentar (5)

Cheylvia
Cheylvia @Cheylvia
Iya bund trimakasih msukanx ...

Resep Serupa