Cheesse cake de arándanos y limón

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Postre ideal para estas fiestas navideñas #dulces

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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 1 paquetegalletas María
  3. 1/2 tazamantequilla
  4. Para el cheesecake:
  5. 2 tazasqueso crema
  6. 1 lataleche condensada
  7. 1 lataleche evaporada
  8. 3limones
  9. 1/2 tazaarándanos
  10. 1 cucharaditavainilla
  11. 4 sobregrenetina diluida en agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las galletas María en una bolsa o procesador de alimentos. Mezclar las galletas con la mantequilla derretida. Forma una mezcla homogénea. Cubrir la base de un molde desmontable. Colocar en la nevera por unos minutos.

  2. 2

    En la licuadora echar el queso crema, la leche evaporada y condensada, la vainilla y la grenetina diluida en agua tibia. Licuar todos los ingredientes. Separa la mezcla en dos recipiente distintos. Exprimir los limones y agregar el jugo al primer recipiente mezclar y vaciar en el molde, refigerar por 10 minutos. Agregar los arándanos al segundo recipiente y licuar hasta mezclar todos los ingredientes. Vaciar la mezcla sobre el cheesecake de limón. Refigerar por 2 horas o toda la noche.

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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Wow! Amé esta combinación! Se ve hermoso, Luz! Feliz Navidad!

Escrita por

Luz Cocina a Mi estilo

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