Cara Membuat
- 1
Rebus ayam, buang rebusan pertama, bilas hingga bersih lalu rebus kembali.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- 3
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis lagi.
- 4
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata.
- 5
Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk.
- 6
Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar. Matikan api.
- 7
Sajikan...
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Selalu ada cerita di setiap masakan. Opor merupakan salah satu masakan yg khas alias wajib dan special banget di setiap acara, di hari istimewa, di hari besar, lebaran, ulang tahun dll.#PejuangGoldenApron2#WanilahMeolah#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunitybanjarmasin Vita Karwoto -
Opor Ayam Opor Ayam
Ada sebagian orang yang merasa belum lengkap hari raya kalau belum bikin opor ayam. Opor ayam yang bercita rasa gurih ini biasanya juga di jadikan hantaran hari raya ke rumah orang tua, mertua ataupun orang terdekat. Biasanya di pasangkan dengan ketupat atau lontong. Di sini saya share resep opor nya dulu, insyaallah selanjutnya saya share resep lontong nya#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Deffi Mom's Ahnaf -
Opor Ayam Opor Ayam
Orangtua ibuku dari Kroya, tapi ibuku lahir di Jogja. Entah udah berapa puluh tahun ibuku tidak mudik. Kata ibu dulu waktu ibu masih kecil, keluarga pulang kampung tiap hari lebaran aja, namun setelah saudara-saudaranya menikah mereka tidak pernah lagi pulang ke kampung halaman karena sudah memiliki keluarga masing-masing. Yang paling di rindu ketika mudik lebaran yaitu masakan opor dari neneknya ibu, kata ibu opor bikinan neneknya itu enaknya khas ada aroma kayu bakar gitu karna pakai ayam kampung yg ngebersihin bolu halusnya dengan cara dibakar. Makanya jadi ada aroma bakaran. Dan resep opor dari neneknya itu warnanya putih bukan kuning, kalau kuning namanya gulai. Begitu kata neneknya ibu 😊 Tapi aku disini pakai ayam negri aja dan gak pakai dibakar dulu yaa.. 😆😆#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#oporayam Dapur Sukma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11273438
Komentar