Opor ayam

Titi Siagian
Titi Siagian @titisiagian

Opor ayam yg buat liwet solo itu yah moms..jadi putih..😘 saya tambahin tahu putih.

Opor ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Opor ayam yg buat liwet solo itu yah moms..jadi putih..😘 saya tambahin tahu putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 8 potongayam (boleh kampung or broiler)
  2. 4 pcstahu potong2
  3. 1 literair utk merebus ayam
  4. Minyak secukupnya utk menumis bumbu
  5. 100 mlsantan kental
  6. Bumbu opor halus:
  7. 5 pcsbawang merah
  8. 3 pcsbawang putih
  9. Seruasjari jahe
  10. 2 pcskemiri
  11. 1/2 sdtketumbar (biji)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. Seruaslengkuas geprek
  15. 1 btgserai geprek
  16. 1 lbrbesar daun salam
  17. 1 lbrdaun jeruk sobek2

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam masukan lengkuas, btg serai, daun, salam, daun jeruk..rebus sampai empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang..kemudian tuang ke dalam rebusan ayam aduk rata.

  3. 3

    Masukan tahu putih/sdh digoreng aduk rata, koreksi rasa, kemudian masukan santan aduk jgn sampai santan pecah, koreksi rasa, pastikan ayam sdh empuk..hidangkan..taburi bawang goreng utk citarasa maksimal..🤗😘 selamat masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Siagian
Titi Siagian @titisiagian
pada

Komentar

Resep Serupa