Rendang Maknyoss

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. bahan b
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 buahCabe merah dibuang bijinya
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmlengkuas
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpenyedap rasa
  15. 1 sdtair asem jawa
  16. 4 butirkemiri
  17. Sedikitair
  18. bahan c
  19. 1 bungkusbumbu instan Rendang (Indofood)
  20. Secukupnyaminyak goreng
  21. bahan d
  22. 1 batangsereh
  23. 1 lembardaun salam
  24. 3 lembardaun jeruk
  25. 1 pcssantan Kara

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk. Lalu potong kecil lebar yaa...atau sesuai keinginan...Sisihkan..

  2. 2

    Blender semua jadi satu Bahan B sampai halus. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan penggorengan. Masukkan Bahan B ke wajan tanpa minyak goreng sampe bumbu yg diblender tidak ada airnya. Baru masukkan minyak goreng. Goreng sampe agak kekuningan.

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu instan Rendang bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk sampe bumbu matang.

  5. 5

    Masukkan daging sapi yg sudah direbus matang ke dalam bumbu yg di goreng... Aduk sempurna...

  6. 6

    Lalu masukkan santan Kara untuk menyempurnakan rasa rendang.. Tapi klo tidak mau pakai jg tidak apa-apa... Tergantung selera.. Setelah aduk merata tunggu beberapa saat sampai daging meresap... Tes rasa jika sudah ok.. Rendang siap disajikan... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Romel
Ayu Romel @cook_15364814
pada
Bandung - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa