Ayam rica-rica

Joice Siu
Joice Siu @joy_siu
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (paha/dada) sesuai selera
  2. 2 potongTomat
  3. 1/2 potongLemon
  4. Daun jeruk 5 lembar, buang tulang
  5. Daun salam 1 lembar, sobek
  6. Sereh 1 keprek
  7. Cabai rawit 15 pcs ato sesuai selera
  8. sedikitGaram
  9. sedikitGula
  10. 50 mlAir
  11. 4 pcsBawang putih
  12. 3 pcsBawang merah
  13. Minyak menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar

  2. 2

    Goreng sebentar pakai bekas minyak menggoreng ayam, goreng bawang merah, bawang putih, tomat, ama cabai,haluskan di ulek/blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, check rasa, masak sampai mendidih, masukkan ayam,sirem air jeruk peras tutup sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joice Siu
Joice Siu @joy_siu
pada

Komentar

Resep Serupa