"Tahu goreng kuah santan"

Aciky
Aciky @cook_19401048
Palangkaraya

Hallo cbahat..Sdh bbrp hari gk ada post resep nih, hehehe msh mager ke pasar krna suasana natal jd harga bahan2 pokok masih pda naik. Trkadang cmn belanja sama mamang sayur aja. Hari ni juga msh mager banget kepasar, jd masak pkai sisa bahan2 apa yg ada dikulkas aja ya chabat😁😁
#Wanilahmeolah#HomeAlone#CookpadCommunityPalangkaraya

"Tahu goreng kuah santan"

Hallo cbahat..Sdh bbrp hari gk ada post resep nih, hehehe msh mager ke pasar krna suasana natal jd harga bahan2 pokok masih pda naik. Trkadang cmn belanja sama mamang sayur aja. Hari ni juga msh mager banget kepasar, jd masak pkai sisa bahan2 apa yg ada dikulkas aja ya chabat😁😁
#Wanilahmeolah#HomeAlone#CookpadCommunityPalangkaraya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahTahu (belah 2)
  2. 150gram✓ kacang panjang
  3. 2 bijicabe merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 350ml✓ santan
  9. secukupnyaJahe
  10. secukupnyaKunyit
  11. secukupnyaGaram, dan kaldu ayam bubuk
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bawang goreng secukupnya(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri tahu dgn sedikit garam, lalu goreng sebentar. Setelah berwarna agak kekuningan angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (terkecuali cabe merah hnya di iris2)

  3. 3

    Tumis bumbu dgn sdkit minyak goreng, dan sambil di aduk2 kemudian masukkan cabe merah dan daun jeruk, tumis lg hingga harum

  4. 4

    Lalu tuang santan seluruhnya, dan aduk2 hingga bumbu tercampur rata

  5. 5

    Kemudian tambahkan tahu yg sdh digoreng td, lalu beri garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk terus hingga mendidih

  6. 6

    Setelah itu tambahkan kacang panjang yg sdh di potong2, aduk kembali

  7. 7

    Setelah semuanya tercampur tes rasa dan jika sdh pas segera matikan api kompor agar kacang tidak terlalu layu masaknya. Angkat dan sajikan (taburkan dengan bawang goreng diatasnya jika ada)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aciky
Aciky @cook_19401048
pada
Palangkaraya
hobby masak sdh melekat sejak saya masih berusia 8 tahun, sejak itu mau naik kelas 3 SD tentu saja yg pertama saya masak adalah yg paling gampang yaitu "telor ceplok" dan "mie instan" lanjut ketika saya SMP saya sdh bisa membuat kue Bolu dan masak sayur ikan dan lain2. Ketika SMA saya lebih sering masak krna setiap pulang sekolah slalu kepasar dan masak untuk makan sekeluarga dirumah. setelah lulus tidak lama saya menikah dan tentu memasak sdh jadi kebutuhan untuk keluarga kecil saya sekarang 💕😍😍 apalagi suami sangat suka dgn masakan saya, memasak sungguh hobby yg menyenangkan dan bisa bkin senang siapa pun yg dimasakin 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa