Κέικ μελιτζάνας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ'ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και αρχίζουμε να σοτάρουμε το καρότο την ντομάτα την μελιτζάνα Προσθέτουμε τον κιμά και αφήνουμε την σάλτσα να σιγοβράζει μέχρι να δέσει Την αποσύρουμε από την φωτιά.
- 2
Παίρνουμε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ρίχνουμε το κρασί και την μοτσαρέλα,ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα μέχρι να πάρει όλο το αλεύρι η ζύμη μας δεν πρέπει να κολλάει αλλά να μην είναι και σφιχτή.
- 3
Παίρνουμε τώρα το μείγμα της μελιτζάνας και το ρίχνουμε στο μπολ με την ζύμη ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί. Παίρνουμε μια στρογγυλή φόρμα και ρίχνουμε το μίγμα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμους στον αέρα για 50 λεπτά
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Εύκολο κέικ με λευκό κρασί Εύκολο κέικ με λευκό κρασί
Τη συνταγή αυτή την έχω πάρει από τη μαμά μου και πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπη. #κέικ
-
-
-
-
Αφράτο, αρωματικό, σοκολατένιο κέικ Αφράτο, αρωματικό, σοκολατένιο κέικ
Φτιάχνω πολύ συχνά κέικ και πειραματιζομαι με ότι υλικά συνήθως έχω στο σπίτι. Το συγκεκριμένο έχει φουλ άρωμα πορτοκαλι και κακάο και είναι πολύ αφράτο και εννοείται δε μένω ποτέ στο ένα κομμάτι. Αρέσει στα καμάρια μου και στον σύζυγό μου και μέχρι να τελειώσει πρωί βράδυ τσιμπολογαμε και επίσης τέλειο με το καφέ 😉
-
Μυρωδάτο, αφράτο κέικ μπανάνα Μυρωδάτο, αφράτο κέικ μπανάνα
Δε πετάμε τίποτα. Με λίγη φαντασία, Φτιάχνουμε τα πάντα. Τέλειο κέικ μπανάνα για πρωινό κυρίως. -
-
Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕 Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Ιδανική και για τα παιδιά καθώς το καρότο δεν φαίνεται καθόλου
-
Κέικ με ελαιόλαδο και γιαούρτι (Άκης) Κέικ με ελαιόλαδο και γιαούρτι (Άκης)
Ήθελα να αποφύγω το βούτυρο, οπότε βρήκα αυτή τη συνταγή για κέικ ,με ελαιόλαδο και γιαούρτι που υπεραγαπω.Δυο βασικά υλικά,που μόνο οφέλη προσφέρουν
-
Κέικ με γεύση από λεμόνι! Κέικ με γεύση από λεμόνι!
Γιατί έχουμε στον κήπο την λεμονιά της γιαγιάς μου, πού 'ναι πολύ προκομμένη. Αυτά είναι τα τελευταία της εαρινής σοδειάς, ενώ ετοιμάζει την καλοκαιρινή!!!
-
Κέικ μπαρμπρέ αφρός "Πιο κλασικό δεν γίνεται" Κέικ μπαρμπρέ αφρός "Πιο κλασικό δεν γίνεται"
Είναι μια κλασική συνταγή για κέικ που είναι δοκιμασμένη προσωπικά από εμένα παρά πολλές φορές και έτσι σας την συνιστώ ανεπιφύλακτα.. Προαιρετικά για έξτρα γεύση απλώνουμε και μια κουβερτούρα είτε μαύρη είτε λευκή ή και για μια πιο υγιεινή λύση προσθέτουμε 2 καρότα τριμμένα στο ρεντέ μέσα στο μείγμα 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
-
Κέικ καρότου Κέικ καρότου
Ένα κέικ που φτιάχνει η μαμά μου χρόνια. Το λάτρεψα εγώ το λατρεύουν τα παιδιά μου. Ένα πολύ θρεπτικό κέικ .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)