Rica Rica Ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. Bumbu halus
  3. Kunyit
  4. Terasi
  5. Cabe merah dan rawit
  6. Duo bawang
  7. Merica
  8. Kemiri
  9. Bumbu tambahan
  10. Tomat (iris)
  11. Sereh geprek
  12. Lengkuas geprek
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Royco ayam
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kecap
  19. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam kecil2, bersihkan cuci dg air mengalir, rebus kuleb 10 menit (setengah matang) buang air rebusan ya karena air rebusan ayam potong tidak baik utk dikonsumsi (kecuali klo pke ayam kampung)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis semua bumbu, setelah harum masukkan air secukupnya untuk ungkep ayamnya, setelah mendidih masukkan ayam beri kecap garam royco gula sesuai selera

  3. 3

    Jangan lupa icip2 setelah airnya menyusut angkat dan sajikan ya bu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Yulia
Rizka Yulia @cook_13634546
pada

Komentar

Resep Serupa