Spicy Chicken ala Korea

Vivy Damayanty
Vivy Damayanty @vivydmty90
Sumedang

Memanfaatkan gochujang akhirnya buatlah spicy chicken

Spicy Chicken ala Korea

8 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan gochujang akhirnya buatlah spicy chicken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
8 Porsi
  1. 1 kgayam bagian sayap
  2. 1 butirtelur, ambil putih telurnya
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung tapioka/maizena
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmmerica
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Bijiwijen sangrai
  9. Minyak goreng
  10. Bahan saus
  11. 6 siungbawang putih cincang
  12. 4 sdmGochujang/pasta cabe korea
  13. 4 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmcabe bubuk (aku pake bumbu balado desaku)
  15. 1/2 gandugula merah iris (bisa pake 2sdm madu kalo ada)
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 100 mlair

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Aduk rata ayam dan putih telur hingga merata, diamkan

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka/maizena, garam, merica aduk sakpai merata

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di balur putih telur ke dalam tepung aduk hingga ayam tertutup oleh terigu, masak hingga matang dan kecoklatan

  4. 4

    Buat saus : tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan gochujang, saus tomat, bubuk cabai, gula, garam, dan air masak hingga saus mengental

  5. 5

    Setelah saus mengental masukkan ayam yang sudah di goreng aduk sampai merata, angkat kemudian sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen di atasnya

  6. 6

    Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivy Damayanty
Vivy Damayanty @vivydmty90
pada
Sumedang
Seseorang yang senang memasak karena keluarga ku hobby banget ngemil dan makan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa