Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 2 genggamkemangi
  3. 200 mlair
  4. 5 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 1 batangserai, ambil bagian putihnya iris tipis bulat
  6. Sesuai seleracabai rawit, potong bulat
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Bumbu Halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 2 buahcabai merah besar
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, gunting sungut dan kakinya.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, daun jeruk dan cabai rawit

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Kemudian masukkan garam dan gula tes rasa

  5. 5

    Masukkan udang, masak sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Masukkan kemangi, aduk rata. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
pada
Malang
Cuma tukang masak amatiran, masak kalau lagi mood Bagus doank 😉😄😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa