Sambal Tanak Telur Puyuh

8 orang berencana membuat resep ini
Indriani Yulia Friska
Indriani Yulia Friska @friskaindriany097
Tanjung Gading, Sumatera Utara

#TeamTrees
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Resep aslinya pake pete, jadi seger mata liatny kalo ijo ijo. Tapi karena kami sekeluarga yang anak2 gak doyan pete kecuali mama sama papa, mereka ngalahlah buat gk makan pete kalo mama sudah bikin sambal ini. Kata mama, ini makanan kampung. Ciri2 makanan kampung, cukup lauk sederhana, kalo sudah ketemu nasi waaahhh istilah orang jambi "betamboh tamboh tu lah". Resepnya seperti resep yang sering mama kasih tw, kangen dimasakin ini lagiii mah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsteri (kalo ada teri tawar)
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe merah
  6. 1 bungkus kecilasam jawa
  7. 1/4 kgsantan
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. secukupnyaAir
  10. 1 lembardaun salm
  11. Gula garam kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri dan telur puyuh secara terpisah, tiriska

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe sampai halus, kemudian tumis dalam wajan sampe wangi, tambahkan daun salam aduk terus

  3. 3

    Masukan teri dan telur puyuh, aduk rasa dalam bumbu tadi, kemudian masukan santan, aduk terus sampe santan nya keluar minyak.

  4. 4

    Sajikn hngat dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indriani Yulia Friska
Indriani Yulia Friska @friskaindriany097
pada
Tanjung Gading, Sumatera Utara
mantan dosen akuntansi dan manajer keuangan yang pada akhirnya jadi ibu rumah tangga demi berbakti sepenuhnya pada suami dan keluarga, dan tentunya berharap meraih ridhonya Allah SWT.
Lebih banyak

Resep Serupa