Sambal tanak terasi telor bilis

asni erfalizar
asni erfalizar @asnierfalizar
Bengkalis, Riau, Indonesia

Mungkin di luar riau atau sumatera gak tau apa itu sambal tanak...
Ini biasa nya di masak pake bikis dan rimbang...kebetulan rimbang gak ada di warung dan males kepasar digantikan dengan telor. Lagipula aby nya sakhiya gak suka sayur. Lawan sayur nya rimbang rebus atau daun singkong rebus. Cobain deh enak lhoo...

Sambal tanak terasi telor bilis

Mungkin di luar riau atau sumatera gak tau apa itu sambal tanak...
Ini biasa nya di masak pake bikis dan rimbang...kebetulan rimbang gak ada di warung dan males kepasar digantikan dengan telor. Lagipula aby nya sakhiya gak suka sayur. Lawan sayur nya rimbang rebus atau daun singkong rebus. Cobain deh enak lhoo...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grsantan kental
  2. 20 grterasi
  3. 150 grbilis belah
  4. 4 butirtelor rebus (boleh lebih)
  5. 200 mlair putih
  6. 15 buahcabe padang
  7. 2.5 buahbawang merah uk besar
  8. 1/2 sdmkunyit halus
  9. 1 sdmgula pasir
  10. secukupnya garam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabe padang dan bawang hingga halus, di masukin kunyit sekalian buat blender juga boleh hingga halud banget

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi masuk kan air.

  3. 3

    Lalu hancur2 kan terasi masuk kan hingga larut

  4. 4

    Masuk kan santan masak hingga mengental aduk2 terus yaa agar tak pecah santan

  5. 5

    Setelah mengental masuk kan telor dan bilis masak hingga sedikit mengering seperti rendang. Tapi tidak terlalu kering yaa

  6. 6

    Makan bersama nasi anget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asni erfalizar
asni erfalizar @asnierfalizar
pada
Bengkalis, Riau, Indonesia
Mau lebih banyak resep ala mall dan resto bintang 5?? Yuk follow ig : Asnierfalizar , TT: Asnierfalizar9 , fb : Asnierfalizar
Lebih banyak

Resep Serupa