Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 cucharadasmargarina
  2. 1/2 tazatallos de brócoli
  3. 1/2 tazapimientos cortados en tiras largas
  4. 1/4 tazacebolla blanca en anillos gruesos
  5. 1/2 tazachoclo cocido y desgranado
  6. 6huevos
  7. 2 cucharadascrema de leche
  8. 1/2 cucharaditasalsa inglesa
  9. 1/4 cucharaditapimienta
  10. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Derrita y caliente la margarina en una sartén de fondo grueso que tenga tapa. Adicione los vegetales, tape y a fuego alto sofría durante 3 minutos, revolviendo una o dos veces.

  2. 2

    Bata bien los huevos con los demás ingredientes, reduzca el fuego al medio, vierta sobre los vegetales, tape y cocine levantando ocasionalmente los bordes de la preparación e inclinado la sartén para permitir que todo el huevo se solidifique.

  3. 3

    Pase a un plato, parta en triángulos y sirva bien caliente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ANITA MONTESDEOCA
ANITA MONTESDEOCA @cook_2287580
IBARRA
SAN ANTONIO
Leer más

Comentarios

Recetas similares