30. Mangut rebung ikan tongkol

3 orang berencana membuat resep ini
Widya tri maya Santi
Widya tri maya Santi @cook_18802893
Kaliwungu Kendal

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadComunity
Ada lauk mangut bila kita kumpul pulkam,dan ini masakan paling d sukai keluarga...terimakasih ibu❤❤😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusrebung rebus(saya beli di pasar)
  2. 1/4ikan tongkol panggang
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai
  6. Bahan yang di haluskan
  7. 5 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. 10cabe merah kriting
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 5 butirbuah kemiri
  13. Santan instant 65 ml (kalau ngk mau santan juga bisa)
  14. Garam,gula,penyedap rasa secukup rasa
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bung buang airnya dan cuci bersih,

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan daun salam,serai,lengkuas.tumis hingga wangi dan berminyak

  3. 3

    Masukkan rebusan bung,aduk rata tutup sebentar

  4. 4

    Tambahkan air dan santan,setelah mendidih masukkan ikan tongkol panggang,aduk aduk.tambahkan gula,garam,penyedap rasa secukup rasa

  5. 5

    Masak hingga sedikit kurang airnya(nyemek nyemek) test rasa matikan kompor.angkat dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widya tri maya Santi
Widya tri maya Santi @cook_18802893
pada
Kaliwungu Kendal
ibu rumah tangga yang dengan aktifitas berjualan d kantin
Lebih banyak

Resep Serupa