Tongkol Asam Pedas

Name: Tongkol Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol; 4 buah keminting / kemiri; 4 siung Bawang Putih; 8 siung Bawang Merah; 1 ruas Jahe; 1 ons cabe merah; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 buah serai (geprek); Secukupnya Asam Jawa

Adil Riyana (dele) @adilriyana

Pontianak

Akhir tahun, orang pada sibuk masak dan bakar-bakar untuk tengah malam nanti, akuuu masak seperti biasaaa aja.. lagi pengen yg kuah-kuah, asam, pedas ditambah nasi panas, beeehhhh sedapp.. suasana pun lagi sejuk karna hujan, jadi keingat sama tongkol asam pedas, langsung eksekusi dehhh 🎉🎉🎉

Lebih banyak

Tongkol Asam Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Adil Riyana (dele) @adilriyana

Pontianak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekortongkol
Bumbu halus
4 buahkeminting / kemiri
4 siungBawang Putih
8 siungBawang Merah
1 ruasJahe
1 onscabe merah
1/2 sdtkunyit bubuk
Pelengkap kuah
1 buahserai (geprek)
SecukupnyaAsam Jawa

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus
2

Masukan Bumbu halus kedalam wadah blender bumbu..
3

Blender hingga halus
4

Siapkan wajan untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi
5

Tambahkan air, serai dan asam Jawa kedalam kuah asam pedas..
6

Masukan ikan, dan masak hingga matang dan beraroma sedappp.

Dapurli@ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Adil Riyana (dele) @adilriyana

pada 31 Desember 2019 07.25

Pontianak

1995Seorang istri yg sedang memantapkan diri dalam dunia perdapuran 🥗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

Tongkol asam pedas,, paling nikmat makan ini bisa habiskan nasi hangat sebakul heheh

Fitri Asrul
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

Jarang jarang setor resep 😅 bicos lg mudik bonapasogit ( kampung halaman ).HeheKali ini lagi diajari ipar masak "Ikan Asam" khas Riau..Ohhh,, trnyata harga ikan di Medan jauh lebih mahal dari tempat saya di Berau...Jadi pilihannya pake Ikan Tongkol ( harga terjangkau ) 😁😁Jadi, ga mesti ikan tongkol ya...Pake ikan lain jg boleh ya..Semisal aja ikan gembung.#berburucelemekemas#resolusi2019

Lie Fang
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

helmi imelda
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Tongkol asam pedas yg enak banget, gampang buat nya, dan puas rasanya....Cobain yukks...

Jazzy Zee
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

Niatnya bikin masakan daerah suami..walaupun bumbunya ga lengkap...tp tetep TOP BGT ko kata suami...👏👏

Rana Riawati
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

#pejuangGoldenApron2#MingguKe8

House Of Aryah
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpesialHariIbu

Wiwiek H Ginting
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas

Ratna Radara
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Bosen dengan ikan tongkol yg dimasak itu2 aja. Jadi mencoba yg beda😀

Arrum 6514
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Hafizhahcook
Tongkol Pedas Asam Tongkol Pedas Asam

Masakan ini jd salah satu favorit ku dr kecil. Pulang sekolah kalo liat ini, gak pake ganti baju langsung ambil piring.. Dan masakan ini jg favorit alm papi.. Jd kalo aku ato si mami masak ini sekarang..langsung bangkit memory soal papi..

Yenni Lubis
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Sera Wicaksono

Rekomendasi Resep Lainnya