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Ingredientes

  1. 500 gramosmaní san sal
  2. 6 cucharadasaceite de girasol
  3. 3claras de huevo
  4. 450 gramosazúcar blanca
  5. 1 pizcasal
  6. 3 cucharadasmiel
  7. 12 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la mantequilla de maní.Mixar el maní con las cucharadas de aceite..

  2. 2

    Luego aparte hacer un merengue italiano: colocar las claras en la batidora y apenas se empiezan a montar(o sea apenas espuman)..

  3. 3

    Aparte colocar en un sartén el azúcar, el agua y la miel.Y formar un caramelo apenas con color clarito..Y agregarle de a poco a las claras montadas y seguir batiendo!!hasta formar el merengue.

  4. 4

    Una vez que terminamos el merengue agregarle la mantequilla de maní y mezclar hasta formar una masa y amasar con espátula..

  5. 5

    Aparte forrar con papel film una fuente adecuada y colocar la masa formada y acomodarla en ella! Arriba de la masa colocarle un films y reservar en la heladera por 24 horas..y luego pasado ese tiempo a degustar el Riquísimo MANTECOL😉

  6. 6

    A degustarlo!!!😍😉😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paula Vera
Paula Vera @paulamarcos1990

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