Roti Sobek

Oshideeta
Oshideeta @oshidetaa
Jepara

favoritnya anak2ku dirumah.. sering bgt mamanya bikin roti krna request anak2 yg gak pernah bosen.. sampe 3 hr pun masih empuk bgtt

Roti Sobek

19 orang berencana membuat resep ini

favoritnya anak2ku dirumah.. sering bgt mamanya bikin roti krna request anak2 yg gak pernah bosen.. sampe 3 hr pun masih empuk bgtt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grtepung protein. tinggi/ cakra
  3. 40 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 120 mlair/ susu cair
  6. 1 sdtragi
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan B:
  9. 40 grmargarin
  10. 1/4 sdtgaram
  11. isian:
  12. filling bebas coklat,keju,abon terserah
  13. ga diisi filling pun tetep enak
  14. Bahan olesan
  15. 1 butirkuning telur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jd 1 Bahan A mixer dg kecepatan sedang sampai setengah kalis lalu masukan bahan B uleni/mixer dg kecepatan tinggi sampai kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan adonan tutup dg plastik wrap/serbet profing sampai mengembang 2x lipat/ 45-60mnt trgantung suhu2 masing2 ruang

  3. 3

    Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera(sy sekitar 50 gr) pipihkan lalu isi dg isian(abon,coklat,keju bebass) tata diloyang yg sdh dioles margarin lalu tutup dg serbet diamkan lagi sekitar 15mnt

  4. 4

    Setelah mengembang olesi dg kuning telur dan taburi keju/wijen/almond tdk ditabur jg gak apa2 panggang sampai matang dg suhu 160°C (sy pake otang jd hanya pake feeling waktu memanggang jd sesuaikan oven masing2

  5. 5

    Setelah matang lgsg olesi permukaan roti dg margarin supaya cantik

  6. 6

    Seratnyaa 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oshideeta
Oshideeta @oshidetaa
pada
Jepara
1 ❤ cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa