Pulpa en salsa de palmito
Montserrat Andrade @cook_20039575
Paso a paso
- 1
Marina por unos 20 minutos la carne con el aliño La Casana Vieja
- 2
Para la salsa licúa: el palmito, el caldo, el ajo, la nuez moscada y maicena.
- 3
La carne la ponemos en un sartén eléctrico a 200 hasta que se cocine 20 minutos y de ahí a 250 o 300, 10 minutos más para que se dore virandole para todos los lados.(No se añade ningún condimento, ya que el aliño lo tiene todo)
- 4
Para sacar le colocas los demás vegetales y la mortadela. En un sartén aparte le cocinas unos 2 minutos la salsa, le añades la crema de leche sal pimienta al gusto. Juntas todos los ingredientes en el sartén y sirves caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montserrat Andrade le encantará ver cómo quedó.
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