Mie Ayam Homemade

Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
Depok,jawa barat

Anak - anakku penggemar berat mie ayam.
Bbrp waktu yang lalu dpt resep yg yummy tp sgat simple dan sederhana dari akun fesbuk,dan bgtu di coba,tyta hasilnya gak kalah sm mie ayam olahan restaurant,hehehe...

Mie Ayam Homemade

Anak - anakku penggemar berat mie ayam.
Bbrp waktu yang lalu dpt resep yg yummy tp sgat simple dan sederhana dari akun fesbuk,dan bgtu di coba,tyta hasilnya gak kalah sm mie ayam olahan restaurant,hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grayam,di suwir" ato potong dadu,sisihkan tulangnya
  2. 20 lembarkulit pangsit siap beli,potong kotak2 kecil,goreng
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 ikatcesim/sawi hijau,potong2 kmdian rebus sbntar,tiriskan
  5. 3-4 kepingmie telor,sy pk mie telor cap 3 ayam,rebus dlm air mendidih dan beri sdkit minyak sayur
  6. secukupnyabawang goreng
  7. Bumbu halus ;
  8. 5 siungbwg merah
  9. 4 siungbwg putih
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. secukupnyadaun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas(di geprek)
  14. secukupnyakecap manis dan kecap asin
  15. secukupnyakaldu ayam,blh d skip

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu" spt bwg merah,bwg putih,merica, kunyit dan jahe.

  2. 2

    Setelah halus,tumis bumbu halus dlm wajan yg sudah d beri minyak (agak byak).setelah berbau harum,masukkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.aduk smp rata,lalu masukkan potongan daging ayam.

  3. 3

    Selanjutnya,beri air dlm tumisan bumbu dan ayam tersebut.agak byak lbh bagis krn bisa utk kuah mie ayamnya juga.bubuhi kecap manis,kecap asin dan ro*c* ayam.cicipin rasanya... bila bumbu sudah meresap dan rasa sudah pas,matikan kompor.

  4. 4

    Langkah penyajian : - taruh mie yg tlh d rebus dlm mangkok/wadah - beri sayur cesim/ sawi hijau ygsudah qt rebus - beri potongan ayam dan kuah nya,lalu taburi irisan daun bwg,bwg goreng dan jgan lupa pangsit goreng yg td sudah qt goreng - bila suka pedas,tambahkan saos sambal. hmmm..mie ayam buatan sendiri siap utk dinikmati. Selamat mencoba... #resepsimple #antigagal ;)♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
pada
Depok,jawa barat
love cooking2♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa