Una foto de Bolitas de papa crujientes
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Ingredientes

  1. 6papas
  2. 200 grqueso cotija desmoronando
  3. 300 grjamón picado
  4. 2 tazasharina
  5. 4huevos batidos
  6. 2 tazaspan molido
  7. 1 litroaceite
  8. al gustoSal
  9. al gustoPerejil

Paso a paso

  1. 1

    Hierve las papas durante 35 minutos con una cucharada de sal

  2. 2

    Escurre retire la piel y machaca ligeramente

  3. 3

    Mezcla con el queso cotija, el jamón el perejil

  4. 4

    Formar bolitas de papa con las manos

  5. 5

    Empaniza pasa por la harina, el huevo y el pan molido

  6. 6

    Fríe las bolitas hasta que tengan un color dorado

  7. 7

    Retira y escurre sobre el papel absorbente y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

diego Emilio
diego Emilio @cook_20067104

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