Makanan khas Lahat Sumatera selatan

Liat ikan patin di kulkas, jadi pengen langsung masak pepes, mumpung ada tempoyak, langsung masak aja

Beberapa hari ini kabita dengan pepes tempoyak 🤤🤤 Akhirnya memberdayakan stok tempoyak dari pulkam lebaran kemarin. Masya Allah...gak cukup sepiring nasi 🤭🤭

Orang jambi pasti paling suka yg namany tempoyak (durian yang di permentasi ) 🤣

Pepes tempoyak adl masakan khas dari sumatera selatan. Dan ketika saya merantau nyebrang pulau sumatera pindah ke pulau jawa, betapa rindunya sm masakan2 khas ini yg jarang sekali ada di pulau jawa. Klpn ada via online. Akhirnya berbekal 'import' tempoyak , saya eksekusi sendiri. Alhamdulillah murah meriah, hemat dan mantap. Biasanya yg dibuat pepes tempoyak ikan patin, belida/ baung, bs jg udang. Tapi kali ini pk ikan mujair. Krn ikan diatas gda..

Tempoyak adalah salah satu makanan yang terbuat dari durian yg difermentasikan

Pertama kali buat pepes 😁😁 rasa tdk mengkhianati rasa penasaran 😋🤤🤤 ... dan tar pengen buat tempoyak sendiri krn ketagihan gaesssss dgn pepes ini..yakin dech.. 😉👌. cap cip cup.. buka utk di foto..alhasil dpt yg bumbunya sedikit 🤣🤣.. resep pepes tempoyak saya ini gak becekkk yaa.. geliii saya klo makan becek" gtuu..😁🤪.Selamat mencoba bagi yg penasaran 😉 jgn lupa krm recooknya ya..👌.NOTE :* 5 menit goreng ikan, 18 menit buat bumbu, 50 menit Panggang Pepes.* Tidak pakai daun kemangi.🌶 Happy Weekend 🌶#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#minggu18#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#masakitusaya#kedapuraja

Pingin pepes patin dikasih tempoyak biar aromanya makin wangi dan nendang

Pepes ini salah satu makanan favorit, setiap pulang kampung selalu minta buatin mama. Tp krna PPKM dan tkt klo mudik ke Lampung, jdinya bkin sendiri (ga niat bikin resep, jdinya fotonya ga proper)

Pepes pake tempoyak ni beda dg pepes2 biasanya,fyi tempoyak adl durian yg difermentasi.kalo di lampung byk djual di pasar.kalau di t4 kalian gak ada,di skip aja.bahannya hampir sama kaya pindang patin sblm nya.lebih praktis dimasak dgn double pan.gak usah dibakar lg pepes nya.

Hai cookpaders... Satu lagi olahan tempoyak yang sangat saya sukai. Pepes ini bisa juga pakai ikan gabus, nila n gurami. Tapi kalau ada yang sakit darah tinggi, masakan ini dilarang untuk memakannya, karena tempoyak berasal dari duren n bisa memicu tensi naik... 😊😋#PejuangGoldenApron3#MamiCay