Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε λωρίδες μικρές και το τσιγαρίζουμε σε 2 κ. Ελαιόλαδο προσθέτουμε τζιντζερ σκόνη μπαχαρικό 1 κ. Και ότι άλλο μπαχαρικό θέλουμε το soy sauce ή γλυκόξινη σάλτσα για spring rolls

Κόβουμε ξεχωριστά όλα τα λαχανικά 🥗 της αρεσκείας μας σε ροδέλες και τα τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά όσο είναι ακόμα στερεά να μην λιώσουν βράζουμε τα νουντλς 2 πακέτα επίσης της αρεσκείας μας για 5 λεπτά όλα γίνονται ξεχωριστά και τα σμιγουμε στο τέλος πρόσθετεις περισσότερο soy sauce η γλυκόξινη σάλτσα των spring rolls ανάλογα πόσο έντονη θέλετε την γεύση. Και καλή σας όρεξη!