Masakan ini adalah masakan khas dari Sumatera utara karena ada penambahan Andaliman dalam bumbu. Saya menambahkan kunyit sebagai ganti darah dari masakan aslinya. Ada juga menambahkan poyah ( parutan kelapa sangrai yg ditumbuk sampai minyaknya keluar ) dan warnanya seperti diberi darah. Saya tidak menambahkan poyah supaya gurihnya Ayam kampung lebih terasa.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#SaksangAyam#SaksangHalal

Saksang adalah masakan khas Batak Toba Sumatra Utara, biasanya saksang menggunakan daging babi, darah segar dan rempah batak seperti andaliman, rias atau kincung. Di sini saya Membuat nya menggunakan daging ayam dan tentu nya halal. Mau sekalian ikutan #BALONChallenge siapa tahu bisa dapat apron yang kata nya paten kali itu 😁Yuk langsung saja goyang dapur mu @dewibreadandcookies @dapurade50 @Shirley_ns siapa tahu kita hoki 😁 untuk info lebih jelas nya silakan klik https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Salam sukses dan sehat selalu.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SaksangAyam#TiketGlobalApron

Saksang biasanya di buat menggunakan daging B2 atau B1,dan di masak dgn darah nya,tapi kalau di rumah kami memakai ayam atau daging sapi, gantinya darah aku pakai kelapa sangrai yg d tumbuk halus jadi warnanya tetap pekat ,rasanya enak mom,apalagi di makan dgn nasi hangat😋#ahlinya ayam

Saksang adalah makan khas Batak Toba Samosir biasanya terbuat dari daging babi, tapi kali ini saya membuatnya dengan daging ayam dan rasa nya sunggung bikin nagih pedas andaliman nya menggigit di lidah. Bisa di bilang ini rica -rica nya orang Batak, yang membedakan nya dari rica-rica pada umum nya adalah andaliman yang harus ada di saksang ini. Pengen coba dan penasaran seperti apa rasanya. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking.#KulinerChefBatakTurnip#PeracikBumbuKehidupan#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SaksangAyamKhasBatak

Pertama kali nge recook, pilihan ku jatuh pada masakan khas sumut ini, kata ka betty aslinya pake gota(darah) tapi dengan cerdasnya ka betty ganti pk kunyittapi ini enak kok, apa lg rasa khas andalimannya, bikin cintaathanks ka bettyini #ResepPertamaku

Lagi ada ayam sekalian aja ikutan nge-resep #AyamInLopWitYu #Cabeku #PejuangGoldenApron3 😂 Tetap semangat guys♥️

Ini kesukaan papa sy, papa sy paling suka ayam kampung di masak begini dan tanpa santan.. bisa nambah2 nasinya 🤤🤣 #SiapRamadhan

#AhlinyaAyam#SiapRamadan#AhlinyaAyam#SiapRamadan#AhlinyaAyam Ayam kampung pedas dihidangkan dengan nasi hangat tidak ada yang bisa nolak. Pedas yang pas dan tidak terlalu tua ayamnya. Empuk dari ayam yang masih dara(muda).

Ini resep simple + seger bgt..

Ada sisa kulit ayam, mikir enaknya dibuat apalagi ya (kemarin sempet dibikin tumisan) 🙄 Terus keinget apa sate aja ya, kan kapan hari emang mau bikin sate kulit tapi mager (penyakit mak-mak ini 🤭). Saya bikin versi pedes aja biar ga terlalu eneg 😁#GenerasiAprontis#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian

Bismillah hari ini masak ayam palekko khas Sulawesi enak banget dimakan dengan nasi putih bahan sederhana rasa juara