Nasi bakar ayam kemanggi

Dianna mulyono
Dianna mulyono @dianna_mulyono
Cikarang Jawa Barat

Iseng2 ajh bikin nasi bakar eh taunya pada doyan 😊😊 enak bisa buat piknik juga g ribet hehheh

Nasi bakar ayam kemanggi

Iseng2 ajh bikin nasi bakar eh taunya pada doyan 😊😊 enak bisa buat piknik juga g ribet hehheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nasi :
  2. 1000 gramberas
  3. 1setengah bungkus kara
  4. 2 batangserai
  5. 3lmbar daun salam
  6. 1/5 sdtgaram
  7. 1/4kaldu jamur (mee totole)
  8. Bahan isian :
  9. 500 gramdada ayam
  10. 1 batangserai geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 batangdaun bawang iris tipis
  14. Daun kemangi sesuai selera (me karna doyan jdi dibanyakin 🤣)
  15. Bumbu halus :
  16. 8 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 8cabe merah keriting
  19. 20Cabe rawit (sesui selera kalau doyan pedes bisa banyakin 😊)
  20. 2 ruas jarijahe
  21. 1 ruaskunyit
  22. 1 sdtmrica bubuk
  23. 1/5 sdtkaldu bubuk
  24. 1/5 sdtgaram
  25. Kemanggi
  26. Secukupnyadaun salam
  27. Daun pisang untuk membungkus
  28. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras brsama santan daun slaam serai,tambahkan garam.air yg digunakan seperti kita memasak nasi,bisa juga di masak di rice cooker bunda atau punn kukusan

  2. 2

    Rebus daging ayam,tambah sedikit garam merica masak sampai empuk tiriskan lalu suwir2

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun salam,serai,daun jeruk,masukkan suwiran ayam,beri sedikit air lalu koreksi rasa aduk sampai air menyusut..dan trakhir masukkan kemangi,dan daun bawang nya lalu matikan kompornya 😊

  4. 4

    Siapkan daun pisang,beri nasi,ayam suwir,dan daun kemangi lagi yg masih seger bungkuss 😊😊 (tusuk gigi g ada pkek lidi aja hahh)

  5. 5

    Panaskan teflon atau panggangan masak sampai daun pisang kecoklatan 🤤🤤😊 ini tech buakn coklat tapi gosong 🤣🤣🤣slmat mencoba bunda😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dianna mulyono
Dianna mulyono @dianna_mulyono
pada
Cikarang Jawa Barat
lebih seneng kalau ngabisin wktu didapur dr pada jalan2 hhahahha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa