Nasi bakar ayam kemangi

Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
sidoarjo

Mas ceritanya minta dimasakin nasi bakar dan ayam. Ok lah mas kita buat saja.#TiketMasukGoldenApron3#

Nasi bakar ayam kemangi

25 orang berencana membuat resep ini

Mas ceritanya minta dimasakin nasi bakar dan ayam. Ok lah mas kita buat saja.#TiketMasukGoldenApron3#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 3-4entong nasi
  2. 1/2 kgayam
  3. 1/2 lonjortempe iris-iris panjang
  4. secukupnyaDaun kemangi
  5. Gula dan garam
  6. 2 sdmkecap manis
  7. Serai dan daun jeruk
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 1/2 butirkemiri
  14. 2 buahcabe tanpa biji
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sebelum mulai siapkan bahan dan alat. Bismillah kita mulai.

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang. Tiriskan

  3. 3

    Blender bumbu halus. Lalu masak hingga bumbu harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

  4. 4

    Sambil nunggu bumbu matang. Goreng tempe sebentar. Ayam disuwir-suwir.

  5. 5

    Setelah bumbu harum dan airnya menyusut, masukkan tempe dan ayam. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan kecap, garam, air dan gula. Aduk

  7. 7

    Tambakan kemangi lalu matikan kompor, sambil terus diaduk.

  8. 8

    Ambil 1 entong nasi. Lalu pipihkan

  9. 9

    Tambahkan suwiran ayam di atasnya. Lalu gulung dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.

  10. 10

    Bakar nasi sampai daunnya gosong. Jangan lupa dibalik ya memangganya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
pada
sidoarjo
Belajar memasak buat keluarga, gagal . Gagal. Gagal.. tetap semangat mencoba dan Alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa