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Ingredientes

  1. 1calabaza
  2. 1cebolla morada
  3. 1morrón
  4. 1 latachoclo
  5. Cebolla de verdeo
  6. Queso mantecoso
  7. Sal, Pimienta Blanca, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza a la mitad, y hervirla hasta que quede semi blanda.

  2. 2

    Picar la cebolla el morrón y el verdeo y saltear con un poquito de aceite. Retirar del fuego, agregar la lata de choclo.

  3. 3

    Retirar la pulpa de la calabaza dejando 1 o 2 cm. Mezclar la pulpa con el relleno y condimentar a gusto.

  4. 4

    Rellenar las partes de la calabaza, agregar queso mantecoso y llevar a horno medio por 20 min.

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Shoa Nicola
Shoa Nicola @joha1704

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