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Ingredientes

  1. 6claras de huevo
  2. 120 gqueso blanco light
  3. 15 gcacao amargo
  4. 20 gchocolate negro rallado
  5. 7 gedulcorante
  6. 5 ggelatina sin sabor

Paso a paso

  1. 1

    Agregamos en una batidora las claras junto con la gelatina previamente hidratada y el edulcorante.

  2. 2

    Batirlas a punto nieve. Para que sea más rápido agregar una pizca de sal

  3. 3

    Luego agregar el cacao queso y y el chocolate rallado

  4. 4

    Volver a batir 30seg para poder incorporar todo

  5. 5

    Agregarlo en potes y poner en la heladera 2 a 4 horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marcela Lepore
Marcela Lepore @cook_18437794
Genial tu receta. Finalmente me salió rico el mousse de chocolate, y encima diet!!!!
Gracias 😊

Escrita por

luciana gianina Di Francesco

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