Cheesecake sin Horno

Nissebird02
Nissebird02 @NisseCook8
Buenos Aires

Esta rica receta de cheesecake no requiere horno. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 200 grgalletitas dulces
  2. 100 grmanteca derretida
  3. 450 grqueso crema
  4. 150 grcrema de leche
  5. 150 grazúcar
  6. 10 grgelatina sin sabor
  7. 50 CCagua fría
  8. Mermelada para decorar (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Para la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la manteca derretida.

  2. 2

    Armamos con esta pasta la base de la torta, puede ser en un molde de 24 cm o pueden hacer individuales. Llevar a la heladera.

  3. 3

    Para el relleno, batimos el queso crema con el azúcar e incorporamos la crema y por último la gelatina disuelta en el agua, apenas entibiada a baño María.

  4. 4

    Volcamos esta mezcla en el molde (o moldes) y dejamos en la heladera por 4 horas. Retiramos y cubrimos con la mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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