कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी पत्तों को साफ करके पानी से अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लिजिये और आलुओं को छीलकर टुकड़ों में काट लिजिए और एक पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें और उसमें कटे आलुओं को डालकर अच्छी तरह से सेक लिजिए और जब लाल हो जाए तब इसमे सभी मसाले डालकर अच्छी तरह से मिला लिजिए
- 2
आलुओं को अच्छी तरह से मैश कर लिजिए और ठंडा होने के लिए रख दिजिए, एक बाउल मे कटी हुई मेथी डाले और उसमे आटा और नमक मिलाकर रोटी के जैसा मुलायम गूंध लिजिए
- 3
आटे से लोइयां बना लिजिए और एक लोई को थोडा चपटा कर लिजिए और उसमे आलुओं वाला मसाला भरकर गोल गोल रोटी के समान बेल लिजिए
- 4
गैस पर तवा गर्म करें और उसमें बेला हुए पराठा डालकर दोनो तरफ से अच्छी तरह से घी लगाकर सेक लिजिए,सभी पराठें फूल जाते है और बहुत अच्छी तरह से सिक जाते है,जब दोनो ओर से सिक जाए तब इन्हें उतार लिजिए
- 5
आलू मेथी के स्वादिष्ट पराठें तैयार है इसे अपनी पसंदानुसार किसी भी चटनी, रायता, अचार या फिर बटर के साथ सर्व करें
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मेथी के खस्ता पराठे फटाफट
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आलू के पराठें
#रोटी#पोस्ट1सदाबहार आलू के परांठे सभी को बहुत पसंद आते है, इस तरह से बनाया जाए तो स्वाद और भी बढ जाता है#रोटी की टोकरी#रोटी#पोस्ट 1
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मेथी के पराठे
#hn#week2मेथी पराठा को बच्चों के लंच बॉक्स में दिया जा सकता है ये हेल्थ के लिए बहुत acha होता है ये पराठे सर्दियों में 2से 3 दिन उपयोग किये जा सकते है
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मेथी के पराठे (Methi Ke Parathe recipe in Hindi)
#हरा#बुकसर्दियां शुरू होते ही हमेशा कुछ ना कुछ गरम खाने का मन होता है या सर्दियों में आने वाली हरी सब्जियों से कुछ बनाने का। तो आज मैने मेथी के स्वादिष्ट पराठे बनाए है इस तरह आप जरूर बनाए।
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मेथी के परांठे (methi ke parathe recipe in Hindi)
#GA4#week19#meethiनमस्कार, कल रात के डिनर में बनाया था मेथी का पराठा, आलू टमाटर की झोल वाली सब्जी के साथ। सर्दियों के सीजन कि यही सबसे खास बात होती है कि इस सीजन में खाने में बहुत ज्यादा वैरायटी मिलती है। मेथी से हम बहुत सारी रेसिपी बनाते हैं जिनमें मुझे सबसे ज्यादा पसंद मेथी के पराठे हैं। मेथी के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। इसे आप अपने पसंद के किसी भी सब्जी, दही या अचार के साथ खा सकते हैं। आप सब भी बनाए एवं इसके लाजवाब स्वाद का आनंद लें।🙂🙂
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शेपू के पराठें (Shepu ke parathe recipe in Hindi)
शेपू को सुआ , डिल भी कहते है, मधुमेह के रोगियों के लिए यह बहुत फायदेमंद होता है ।#रोटी की टोकरी#रोटी#पोस्ट 2 -
करी वाले मेथी आलू(curry wale methi aloo recipe in Hindi)
#ebook2021#Week3#Post1 #sh #ma मेथि किसी भी चीज़ में बनाओ उसकी सभी सब्जियां उसमें सभी अच्छी लगती हैं यह सब्जी मेरी मां को बहुत पसंद है यह सब्जी मेरी मां बनाती है यह मेरे सब्जी मेरे बच्चों को भी बहुत पसंद है गर्मी में बनने वाली यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और helthy होती है इसे झटपट बनाएं झटपट अपने परिवार को बनाकर खिलाएं और सभी को कोरोना काल में स्वस्थ रखें
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शादी वाली फूलगोभी आलू मटर की सब्जी (Shaadi Wali Phoolgobhi Aloo Matar Ki Sabji)
#GoldenApron23#W21यह शादी में बनने वाली आलू, फूलगोभी और मटर की सूखी सब्जी है . इसे बिना पानी डाले पकाया गया है . जब भी कोई गेस्ट आ रहे हो या अपनी फैमिली के लिए स्पेशल खाना बनाना हो तो इसे जरूर बनाएं. जाड़े के मौसम में यह ज्यादा स्वादिष्ट बनती है क्योंकि फूलगोभी जाड़े के मौसम की सब्जी है इसलिए उस समय इसमें ज्यादा स्वाद होता है.
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आलू के स्वादिष्ट पराठे (Aloo ke swadisht parathe recipe in Hindi)
#decआलू का पराठा देश का सबसे लोकप्रिय पराठा हैं. बच्चे हो या बड़े ,सभी का पसंदीदा पराठा आलू का पराठा ही माना जाता हैं. सर्दियों के मौसम में गर्मागर्म आलू के पराठे की बात ही निराली हैं. सर्दियों में आलू के पराठे और साथ ही हरी धनिया वाली चटपटी चटनी कुछ ज्यादा ही स्वादिष्ट और लजीज लगती हैं .सर्दियों में आलू ,हरी धनिया में विशेष स्वाद होता हैं इसलिए आलू के पराठे और भी ज्यादा स्वाद वाले बनते हैं.आप भी सर्दियों में आलू के स्वादिष्ट पराठे बनाइए और खूब स्वाद पाइएं.
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आलू मेथी पराठा
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