Σούπα λαχανικών βελουτέ
Sofia Karasarli @cook_20107682
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μια κατσαρόλα μεγάλα κομμάτια και γεμίσουμε νερο μέχρι να καλυφθούν όλα.
- 2
Ρίχνουμε λιγο αλάτι και το να βαζουμε στη φωτιά.
- 3
Σιγοβραζουμε για μισή ωρα.
- 4
Αποσύρουμε από τη φωτιά και με το μπλέντερ πολτοποιουμε.
- 5
Στην συνέχεια ξαναβάζουμε στην φωτιά βάζουμε το πιπέρι τον μαϊντανό το θυμαρι και την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 6
Μολις παρει μια βράση το αποσύρουμε σερβίρουμε στα πιάτα με μια κουταλιά γιαουρτι και λίγα κρουτον και ειναι ετοιμο να το απολαύσουμε.
- 7
Υ/Γ: επίσης η σουπα είναι το ίδιο νόστιμη και κρυα!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βελουτέ σούπα λαχανικών Βελουτέ σούπα λαχανικών
Το είδος των λαχανικών και οι ποσότητες δεν είναι δεσμευτικά, συνήθως με τη σούπα αυτή κάνω εκκαθάριση στο ψυγείο μου, οπότε βάζω ό,τι έχω. Σταθερά περιέχει κρεμμύδι, καρότα, μία πατάτα για την υφή και μια μικρή ντομάτα, αλλά από εκεί και πέρα βάζετε όποια και όσα λαχανικά έχετε και θέλετε. Παρακάτω, πάντως, σας δίνω τα υλικά της σούπας, όπως την έφτιαξα και τη φωτογράφισα σήμερα.
-
-
-
-
-
✓Βελουτέ σούπα λαχανικών ✓Βελουτέ σούπα λαχανικών
#σούπα #ορεκτικό #ποδιά2025#19Ε
-
-
Σούπα λαχανικών βελουτέ Σούπα λαχανικών βελουτέ
Είναι μια πολύ εύκολη και θρεπτική συνταγή...ειδικά για αυτούς που δεν τα πάνε καλά με τα λαχανικά όπως εγώ που δεν τρώω μερικά με αυτή την σούπα τα τρώω όλα!!
-
Σούπα λαχανικών βελουτέ Σούπα λαχανικών βελουτέ
Ένας καλός τρόπος για να ζεστάνουμε το κοκαλάκι μας, αλλά και το στομαχάκι μας.
-
Σούπα λαχανικών βελουτέ Σούπα λαχανικών βελουτέ
Υπέροχη, αρωματική, νόστιμη σούπα με βελούδινη υφή. Ιδανική σαν πρώτο πιάτο στο τραπέζι σας αλλα και σαν ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα. Η συνταγή είναι από madame ginger.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11391987
Σχόλια